Tutto il gusto
di vivere la
Val Tartano


Carne
100% genuina


Generalmente la razza highlander viene allevata per la pregiata carne, di buona qualità, in quanto più magra e povera di colesterolo; ciò è dovuto principalmente al fatto che il loro folto pelo le aiuta a mantenere la temperatura corporea ad alti livelli, senza quindi dover avere uno spesso strato di grasso sottocutaneo.



Il nostro allevamento


30


mucche highlander

240


giorni in bassa quota

0


mangimi nella dieta

120


giorni sui monti

CHI SIAMO


Abbiamo iniziato l’attività nel 2013, spinti dall’amore per il territorio montano, sempre più spesso abbandonato dall’uomo. La cura dell’ambiente e del territorio sono tra le principali finalità perseguite dalla nostra azienda.

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Highlander Bar Ristoro
Località Costa
23010 Campo Tartano
Valtellina
+39 349 871 2264 info@highlanderistobar.it